你做好防震準備了嗎?

你做好防震準備了嗎?

近年來世界各地強震頻傳，猶如世界末日來臨，帶給人民可怕的災害與心靈的恐懼，

生活在台灣的我們更能感同身受。地震，就像是揮之不去的夢魘，從 921 地震距今已經十年多，雖然我們已經從歷史的傷痛走了出來，但大大小小的地震從未間斷過。台灣為什麼地震這麼多？因為台灣位於兩個板塊碰撞的地方，這兩個板塊是構成歐洲和亞洲的「歐亞板塊」，和面積相對比較小的「菲律賓海板塊」，每當這兩個板塊碰撞，就會引起地震，台灣東部首當其衝。因此，宜蘭、花蓮、台東等地區地震最多，不過由於大多數的地震都發生海底，所以一般造成的災害比較小；相對來說，台灣西部雖然地震沒有東部多，但是因為人口密集、地震發生位置通常距離表層比較近，震動強烈，因此往往造成嚴重的災害。 

  當地震發生時，你在做什麼呢？也許我們尚未能以現今科學儀測器來預知地震的

到來，但應知的地震防護常識絕對不能少。現在就請大家好好地瀏覽以下的地震須知。

一、地震前

1 . 在任何地點都要了解所處的環境， 並注意逃生路線，平時須做事發的演習。  

2 . 準備有「救急箱」，裝有藥品、乾糧、飲用水、手電筒、收音機、 鐵錘或斧頭，但須隨時留意食物及電池的期限。    

3 . 準備有消防設施，以面對地震後可能產生的火災，須留意滅火器的有效期限。  

4 . 高處的傢俱物品最好固定，笨重的物品盡量放在低處。  

二、地震時

1.切勿恐慌，保持鎮定，應緊急關閉所有的火源，包括電源和瓦斯，把門或窗戶打開，避 免因地震變形而無法逃生。 

2.室內的人應留在室內，躲到堅固的傢具的旁邊，遠離玻璃或容易墮下的物件。 

3.戶外的人應找尋空曠的地點，遠離建築物、斜坡及架空電線等地方。 

4.不可乘搭電梯，應盡快離開。 

5.在人多擠迫的地方，不要為尋找掩護或出口而倉皇逃跑。 

6.隧道內的人應在安全的情況下盡快離開，走到空曠的地方。

三、地震後

1 . 檢查是否有人受傷，幫忙進行急救或治療，並聯絡救護單位。  

2 . 檢查水管、瓦斯和電源。在未檢查修復前不要使用，若有瓦斯異味 ，立即開門窗通風，千萬不可使用電氣或火。    

3 . 檢查房屋結構，是否有明顯裂痕或破壞， 在修復及檢核前不要使用。  

4 . 收聽災情報導，在地震過後近期內，不可至山區及海邊遊玩，以免有山崩或海嘯 的危險。

  

    多一分準備，少一分災難，平時我們除了留意居家、工作場所的防震措施，地震來臨時，必須冷靜觀察、雙手護頭，就地尋找安全的庇護處，維持身體所需的水和空氣等，假若不幸真的受困，更要秉持「永不放棄的心」。目前的科技雖然仍無法準確預測地震，但是「打斷手骨顛倒勇」，面對每一次地震所帶來的災禍和挑戰，我們必須從中獲取經驗和智慧，避免台灣成為下一個「海地」。

法譬如水。轉凡夫心為清淨佛心

靜思晨 語。法譬如水。轉凡夫心為清淨佛心

http://moya.iyard.org/bin/view/Blog/BlogEntry2171

我們大家每天都是虔誠精進，每一位都是在學佛，要知道「學佛是本分事，念佛就是練功夫。」

我們每天都說我們是學佛者。什麼是學佛者？「把凡夫心轉為真佛心」，這樣就是學佛。所以要學佛，要知道這是我們人人的本分，也就是要回歸 我們的本性。

我們已經長久以來六道輪轉，我們的清淨本性，好像一個浪蕩子在外面遊蕩，不知道要回來。我們現在已經聽到佛陀的呼喚，所以我們應該要知 返，要知到回來的時候。

我們要知道回來我們的本家，這是我們的本分事，本性應該要歸來，一定要找一條路，這條路也就是我們的功夫，所以我說學佛是本分，念佛是功 夫。要把這個功夫找回來。

 

學佛是本分事 念佛就是練功夫 將凡夫心轉為佛心 回歸我們的本性 就是真學佛

慈濟這條的道路，無不都是慈悲道場，慈者能予樂、悲者能拔苦。

慈就是教富，教導人人富有身外財，能知道貧窮的苦難。起一份的悲心，以身外的財物，幫助貧窮苦難的人。另外一種，就是啟發內心的這份愛， 外面是有形的財，內心是無形的法財。人人富有愛心，這就是人人本具的富有本性。心、佛、眾生三無差別，我們本具與佛同等，平平等等的智慧 大愛，如果可以啟發起來，力量很大，所以人人內心都有與佛同等，慈悲的力量，所以慈就是教富，啟發有形物資的付出，無形的是內心無量愛的 力量。

悲就是濟度眾生苦難，眾生有的人的苦就是苦在內心，有的人苦於生活，我們若能起這份悲憫的心，無限量的力量，去拔除有形與無形的苦，這就 是「濟」，「濟」即是「悲」。我們慈濟以花蓮為起點，現在已經普及於國際間，能發揮啟發愛心，拯救苦難的力量。很多感恩的故事，每一則故 事，無不是人間的教材，所以這就是道場。

在道場中要「知本份，練功夫」。「知本份」就是要老實念佛，「練功夫」就是時時要轉自己的凡夫心念，轉為佛與聖人清淨的境界。這就是轉凡 夫心為佛心，這就需要有功夫。所以我們若能夠知道本份，能夠好好用功，這就是道場。禪宗也是這麼說「擔柴運水無不是禪」，連吃飯喝茶之 間，心都不散亂，這就是功夫。

 

佛法除了外行還要內修 付出愛人之時 語默動靜都要用心 若能如此 則無處不是道場

各位，我們的慈悲道場已經開啟了。現在應該要從內心深入，來洗除煩惱垢穢的時候。所以這一部「慈悲道場《水懺》」，我們現在要開始 進入，去體解聖賢大得如何來啟發我們。

水懺的起因，就是因為悟達國師生了人面瘡，然後因為迦諾迦尊者，為他洗除冤結。所以感念過去尊者的恩德，所以他體悟佛的慈悲，就在那裡修 行。老老實實修行，體佛心、憫眾生。所以造水懺。

我們凡夫誰人無錯，誰人無過。每一個人在日常生活中，語默動靜，難免有錯。你看，悟達國師十世為高僧，戒律森嚴道德高崇，在十世之前結了 這個怨。因為十世之前袁盎斬晁錯，晁錯這個被殺的人的怨，頭顱滾到地上，一顆石頭掉進口裡，石頭被咬碎，那個恨心有多深重？所以這十世的 時間一直想要報仇，但是十世的高僧，道德高崇，使他無隙可入，業門不開，冤業不來。不是不來，是無法進入。

這一世悟達國師受到國王的寵愛，賜他沈香壇，一直時的歡喜，這個業門就開了，那份歡喜是共高我慢，只是那一份的貢高我慢「一國之尊對我禮 座」，那一念，所以業門就開了，多可怕？如此人面瘡折磨他多久的時間，後來就是迦諾迦尊者救他。

要能夠讓人救他也要有原因，迦諾迦尊者生病了，悟達國師起了憐憫新，所以去照顧他。這份照顧的悲心，得到他後來有災難的時候，就會有人救 他。前因後果一念因，就有無限的果報，十世的冤業就是這樣解除了。

各位，大家在日常生活中，語默動靜都要好好用心。人與人之間，待人接物說話等等，都要常常照顧好我們的心。對人的態度、對人的誠懇、對人 的尊重，每一個動作無不是一個種子，所以我們要常常對自己提起警惕之心。

舉頭三吋有神祉，不要常常想說我現在這樣做，沒有人在我的身邊，有天有地，因為我們心明及神明，你在做什麼無明事，同樣舉頭三吋有神祉。 所以我們要時時以警惕自己的心，這樣才是真的啟發「懺」，懺就是徹底改過，懺就是徹底的洗清的意思。我們若沒有徹底的覺悟，沒有好好地時 時用心悔過，這樣我們人生的垢穢就會愈卡愈多、愈重。

什麼叫做「垢穢」？就是「業」。業是愈作愈多，所以我們慈悲水懺，水懺就是水譬如法。「無量義經」中也說過，「若江、若河、若井、若 池」，無論是江、河、池、井的水，都可以洗滌垢穢，意思就是說，佛法如水，眾生心中的垢穢、煩惱，必定需要用法來洗滌。

 

東西髒了 需要有水才能滌清 人心也一樣 法譬如水能淨化心靈 開啟懺悔法門 法水入心 徹底改過 洗除垢穢 人生自然趨向清淨與光明

我們學佛就是為了要學佛，學而不成就稱不上是學了。每一尊佛在修行之前，和我們都一樣，經過了一番修行的過程，這個修行的過程，要 發大心、立大願。大心就是大慈悲心，大願就是力量、願力。這就好像一個人的兩隻腳，兩腳平齊走路就好走、走得通，能從凡夫的境界，通達至 佛的境界，這就是要發大心、立大願。這個過程的名稱就是菩薩道。

我們學佛要知道菩薩道這條道路很長，心靈的境界風光很多，我們要如何去選擇，我們內心有很多的境界，如何去降服不好的境界，讓我們走上康 莊的大路，通達佛的境界，而不受凡夫的境界所迷惑，這也是法。要如何去除在行菩薩道的過程中，那些煩惱、業的境界現前要如何去破解？這也 是需要「法」。破解那些煩惱，那就要時時懺悔。

遇到好人我們要虛心就教、起感恩心；遇到壞人，我們也要以敬重心，感恩他現境讓我們消業。

《法華經》有說到，佛陀在授記時，提婆達多同樣也在授記的行列當中，而且成佛的世界，還比其他的人時間更長，被度的眾生更多。很多人問 說：「提婆達多這麼壞啊！佛陀你為何還要為他授記？而且還授記這麼長的時間？」佛陀就說：「感恩提婆達多，提婆達多是我的善知識，若沒有 提婆達多，我哪會可以有種種的方法來教化大家？提婆達多就是我的善知識，成就我。」所以我們在日常生活中，我們要時時警惕。不管是故意來 折磨我們，我們也要趕快提起心念說：「感恩你來成就我。」感恩不能口說感恩而心中有怨，心中有怨就會忘了我們的本性。

不可以想要做件好事，受到了阻礙的境界現前，就忘記了我們的初發心。我們若是忘的初發心，煩惱一起法不入心，若這樣，水懺誦得再多也沒有 用。我們時時在誦水懺，也要時時把內文用在日常生活當中。

懺就是法，懺譬如水，能夠洗滌垢穢。所以我們自現在開始，在慈悲道場，現在大家要很用心，以懺的法水，來洗滌我們的垢穢，因為現在五濁三 災，不斷地發生，我們應該要再提高警覺，敬天畏地。方法就是佛陀的智慧，和過去古德祖師的體會。法法無不都是清淨的水，來洗滌我們的內 心。

所以諸位，時時要提高警覺，對人對境一切的境界，在菩薩道中難免有境界出現，所以我們要時時警惕。無論什麼樣的境界出現在我們的面前，我 們都要時時以這股清淨的法水，要趕快入我們的心來洗滌垢穢，就是要時時起懺悔心。

大家要時時多用心。

志業、職業和事業有何不同？

問題：志業、職業和事業有何不同？

上人的回答：
職業，是為生活不得不工作；事業，是為了賺錢，必須和人家計較，爭名奪利；志
業，是無所求的付出，所需要的是有那種環境及機會，讓我們去付出。是真正的人
生目標。
上人開示於1994 年1 月21 日

志工和義工有什麼不同？

志工與義工的分別是，義工是義務工作，在休假或工作休閒的空餘時間，去做不支薪的服務工作！志工則是將付出、服務人群當作志向，出錢又出力，有責任心、使命感，不計較時間、代價、體力的付出，能克服艱難，完成任務，並且做得滿心歡喜。一個人如一根柱，眾人齊靠則成一面牆；十個人可成之事，百人共做亦是美事。志工是慈濟的主體，也是最大的人力資源；一分人與人之間沒有目的的關懷，做志工為人群付出，賺得的是「好人緣」。

誠摯歡迎您加入志工行列，力行「大愛灑人間」～修的境域。



做志工最重要的特質就是「愛」與「願」，「愛」字拆開，就是「心放在感受之間」；「願」字拆開，則是「生命原來的那一扉頁」。有愛有願則不論處在順境或逆境，皆能自在；反之，若是缺乏這分志工精神，則生活中將處處充斥「礙」與「怨」。

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什麼是「志工」？ 
──簡單來說，志工就是志願從事這項服務工作的人，以這項服務工作為志願的人。 

志工和義工有什麼不同？ 
──志工與義工的分別是，義工是義務工作，在休假或工作休閒的空餘時間，去做不支薪的服務工作！志工則不然，志工是將付出、服務人群當作志向，出錢又出力，有責任心、使命感，不計較時間、代價、體力的付出，能克服艱難，完成任務，並且做得滿心歡喜。 

慈濟有哪些志工？ 
──慈濟志工包羅萬象，有社區志工、環保志工、文宣志工、訪視志工、醫院志工、影視志工、清潔志工、翻譯志工……等等，而慈濟的組成骨幹：委員與慈誠，本身即是志工。

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「義工」與「志工」的不同處，「義工」的「義」字中有一個「我」，所以是我有空去做的事，而「志工」的意義不同，因為「志」是有一的「心」在其中，所以是有心要去做的事。大家做志工都是盡心盡力盡本份，把人的角色做好。 

證嚴上人開示(人人都是大地的醫師)

人人都是大地的醫師

在中秋夜即將到來之時，人們期待著天圓、地圓、人圓和樂，然卻因為人的貪婪，造成了污染。許多人在中秋節都相邀烤肉 ，除了因口欲而吃食大地生靈，燃燒炭火也造成空氣污染。

上人感嘆，人因貪而大肆食啖，而貪欲無窮盡，故云世上最填不滿的就是鼻下橫──口。「貪幾許口味，為了滿足入口的味覺、口感，將大地上不同形態的生命都吃入腹中，牛、豬、雞、鴨，無所不吃；而且生烹活剝，煮食方式無所不有，人心真的很殘酷。尤其許多人同時用炭烤肉，將有毒的物質吃下肚，讓有毒的氣體瀰漫空中，真正是『人因貪婪造污染，天氣瞋怒事不調』。」

上人嘆道，大地上的森林就如人體之肺，試想人的肺部功能失調，豈能康生活？大地是人類之母，所有的生靈都由大地運載，一草一木、五穀雜糧都出於大地，提供給人類大自然的資糧；且不只是養育人類，萬物也由大地滋生、成長。

「而今，大地之母遍體鱗傷，她被人類不斷地破壞，被異常的天候日漸摧毀，所以她在喊著悲啊！也在呻吟著痛啊！真的疲憊、累極了！所以，人類的貪念使天瞋怒，四大不調；大地無辜地受到人的癡念破壞，所以也疲累地悲吟。」

「天時」、「地利」，必須倚靠「人和」成就

「欲使大地恢復自然，不再受傷害，唯有天時、地利、人和。」上人表示，天氣能夠按照時序輪轉，春、夏、秋、冬四季分明，才能使萬物應時成長，如此就有「天時」；又因四季順時，萬物順時消長，土地於冬季休養生息，春夏繁茂興盛，秋天成熟，廣利眾生，即為「地利」。

上人強調，「天時」、「地利」都必須倚靠「人和」來成就；人人都能和睦，不起貪婪之心，就不會造作惡業破壞天地。「一切唯心，天時、地利、人和不是不可能，只要人人戒慎虔誠，不論信仰何種宗教，都要守戒規，相信天時、地利、人和會再現世間。」

「在生活中，每個人都可以做到環保，人人都可以做大地的醫師，所以環保的理念要從生活中落實，且不只在地球環境中落實，也能對於自己的身體做到資源再利用。」

祝願中秋月夜，皆能天圓、地圓、人圓，和樂融融，共同將愛心串聯，虔誠祈禱天下無災難、社會祥和、家家和睦、人人健康。

「三法印」與人生

「三法印」與人生

嚴持

人類生存在天地之間，莫不有理想與企求，所謂各有理想，各有目的，也各有其「人生觀」了。

科學家有科學家的人生觀，哲學家有哲學家的人生觀，宗教家也有宗教的人生觀。其他宗教的人生觀姑且不談，本文專說有關佛教的人生觀。

佛教以出世解脫為至高無上，其修持悟證必需經有階段，而運用的法門也多，所謂：「方便有多門」。「三法印」，本是佛教小乘教義，其修證體悟頗合實際，本文所述者，間有大乘教義在內。佛法本是一味的，經中也說到江河入海，同屬一味，特此預先表明。

以漸修啟悟來說，不出「諸行無常印」，「諸法無我印」，「涅槃寂靜印」。一個佛教的真實修持行者，對此根本佛法，必需解悟。

諸行無常印

諸行無常印，有遷流生滅無常之義。人生自呱呱墜地的生命開始，便一天天的向死亡路上接近，警眾偈：「如少水魚，斯有何樂」？諸行無常，正是說明世間一切事物，都是在因果的法則下遷流變化，生生死死，死死生生，沒有永恆不變的事物。阿含經說：「凡世間一切變異法，破壞法，皆無常。」因有生住異滅遷流不息，變化萬端，故所以稱之為「諸行無常」。

生命的開始，亦即是欲望的開端。人生的欲望，可以分成空間與時間二種：以空間來說，縱橫十方，無邊無涯。目前科學家要征服月球、火星，將來還可能征服銀河系，新銀河系。以時間來說，豎窮三際，包括過去、現在、未來的三個世際。欲望追求的空間之大，及時間之久，真是難以估計。但人們未曾想到，生命是短暫的，欲望正是痛苦之源，因痛苦而又產生出無量無邊的煩惱，佛教中將煩惱總數列有八萬四千，此處不易敍說，但在日常生活中易於體驗感受的，不外為：生老病死，愛別離，冤憎會，求不得，五陰熾盛等八種苦難，審諦思維，其苦難莫不由人之欲望而助成，解脫苦難，惟有諦觀「諸行無常」。

一切事物的生起，皆由因果法則變化而得，「諸法從緣生，亦從因緣滅」，「緣聚則生，緣散則滅」，在剎那剎那的遷變流轉中，生命並非永恆常住，這真是宇宙萬有的真實現象。在無窮無涯的宇宙中，熙熙攘攘的社會裏，生的短促，好似曇花一現，最後總歸於無常，有智的人，不得不求取人生的解脫。

諸法無我印

諸法，是佛教對宇宙萬事萬物的代名詞。一般人以為事物的本身，一定有個獨立體性存在，以佛法說，事事物物都是因緣和合而有的假相，離開因緣條件，其自體－我－就無法存在了，所以佛說之為「一合相」。凡夫們貪著此相以為真實，舉例來說，我人所住的房屋，好像是整體的，若離開磚瓦木料，這房屋的整體就不存在了，所以說，法是沒有永久的－我－存在。

我人的軀體，由各種條件所組成，如地水火風四大假合，及色受想行識五蘊內含，再具有眼耳鼻舌身意六根，與外界的色聲香味觸法六種塵境對照，加上六識的分別，產生了各別不同的功能，部份是都認為法是實有的，無不在法上起迷執。當知法是無實體的東西，迷惑執著則法好像存在，一旦覺悟，法的形像就無影無踪。有位詩人遊江西廬山說：「橫看成嶺豎成峰，南北東西各不同……」，究竟是嶺呢？還是山峰？又詩云：「月兒彎彎照九洲，幾家歡樂幾家愁」！同是月亮，可以生出不同的情感出來，在小乘經部也曾論到，有一個美麗端莊的女子，從群眾中走過，大家看到後，發出不同的感想來：有的說她是美麗大方，婚後可成賢妻良母。又有說她紅顏薄命，剋夫無子。又有人說她妖豔狐媚，禍根禍水。同是一個女人，產生出喜、怒、瞋、恨不同的觀感來，所以法是不實的東西，由各人執著而發。心經中要「照見五蘊皆空」，乃至四大、十二因緣、四諦，十八界無不皆空。既是宇宙萬有皆屬空，其外界之境如何解釋？故經云：「自諸妄想，展轉相因，從迷積迷，以歷塵劫，雖佛發明，猶不能返。如是迷因，因迷自有。識迷無因，妄無所依。尚無有生，欲何為滅？得菩提者，如寤時人，說夢中事，心縱精明，欲何因緣，取夢中事」。

法的生起，需因緣和合相因相成，如：「諸法因緣生，亦從因緣滅，我佛大沙門，常作如是說」。緣生性空，其理至明！

涅槃寂靜印

涅槃是印度語，翻譯華語計有：無生、無作、無為、無異、無退、無相、無二、無闇、無礙、無諍、無濁、歸依、解脫、光明、燈明、彼岸、安處、寂靜、一行、清涼、廣大、甘露、吉祥等多名。以上這許多名稱，都是顯示涅槃的功德。簡單的說，涅槃的功德就是「不生不滅，不垢不淨，不增不減，」的妙然境地，它具有常樂我淨的四種功德。常者常住，表示真實，不虛，不變。樂者安樂，喜悅。我者自在、無礙。淨者清淨、無濁。從凡夫修學，達到至高無上的證悟。

世物的幻現在動亂中千差萬別，「涅槃寂靜」，就是將動亂幻變趣至於寂靜，所謂「涅槃空剎那，趣至無自性」。法的動亂不休，如審細諦觀，主要在於心意識，佛陀曾明告大慧菩薩說：「大慧！猶如猛風，吹大海水，外境界風，飄動心海，識浪不斷……。譬如巨海浪，斯由猛風起，洪流鼓冥壑，無有斷絕時。藏識海常住，境界風所動，種種諸識浪，騰躍而轉生」。波浪相互鼓動激盪，如萬馬奔騰，碧波萬頃，但水性本身是平靜的，何以故？因為浪濤依水而有，因風鼓動而生，一旦風息下來，水上的波浪自會平靜，但水的平靜，並非因風息才平靜，而是水的本性是本具的平靜，因有風的鼓動，才有波濤洶湧的現象。人生在業識的流轉中，被外界的八風所鼓，貪慕榮華富貴，及不可避免的憂悲苦惱，再加上生老病死等等所糾纏，已經是心亂神迷，迷惑了自己的本性，渾渾噩噩，醉生夢死度過一生，古人謂：「大夢誰先覺」？佛也說「藏興業如是，何故不知覺」？

上來所述三法印，是佛陀自生修持時從真實體驗中而得的因果法則，「諸行無常」，幻現幻滅。「諸法無我」，緣起性空，如是體證，離卻是非非是。「涅槃寂靜」，諸法本自不生，常住「如如不動」境界。

「印」字的意義，代表真實性，如「印信」，「印可」，「心心相印」，「以心印心」，「印證」，就是印證此「法」不可變更的意思。佛陀的法則，永遠是真實不虛，後世眾生依法信仰，依法解悟，依法修行，依法證道，所謂「日可令冷，月可令熱，我（佛）說諸法，不可令異」。

目前世界亂火瀰漫，動盪不安，而人類痛苦亦劇，有處在黑暗中的，依法可以離暗得明。有處在火焰中的，依法如得雨露，有處在苦海中的，依法如登舟筏，速渡彼岸，解脫自在！

58.8.10寫於花蓮蓮社

論肉食與素食

論肉食與素食

世間人大多數都喜歡食肉，其實肉類並不對人們的身體有什麼益處，只不過是取其美味悅口而已，假若說肉類含有人體需要的蛋白質和脂肪質的成分，所以人類必須吃它才能保持健康的身體，這樣說法也並不盡然，因為這些蛋白質和脂肪等成分，並非肉類特有的，如牛乳、大豆、落花生、豆腐等類也即富含蛋白質和脂肪。尤其是各種植物油不但含有脂肪，更含有維他命甲，丁，但猪油即無維他命。一切綠葉蔬菜，均富含維他命甲、乙、丙、丁等各種單位。依醫學常識說，綠葉素為維他命甲的先導體。就以鄉下或山間偏僻的人們而說，他們平時很少吃肉類，經常的食物，只有榖麥和蔬菜，然而他們的身體卻異常的健康，這證明他們的營養並不比多食肉類的稍差。唯市面上的居民，多食肉類，更有不少人無肉不成餐，但因肉類比植物發生熱力較多而且污濁，能壅滯腑臟，不容易消化。太過多食，易生怪病！最普通的也容易感到身體困倦，性情不耐煩，容易衝動喜、怒、悲、恐、驚，以及多夢、失眠、血壓過高等等病症，若患了這等病症時，除非減少食肉或禁絕肉食而外，簡直沒有治的特效藥。究竟說來，畜生物的屍體是污濁的東西，對於人們的身體實在沒有多大的補益，唯其能增加性情的惡劣，與殘忍的心而已。總之肉類並不是養生的必需品，人體所需要而不可少的營養素，均含於各種植物與綠葉的蔬菜中。
記得幾天前，在某報上看到一位今年已一百零四歲人瑞，他是住於高雄縣的內門鄉，內門村某巷五十九號，是一個五代同堂的大家庭。他雖是年齡已上百數，但他老人家的身體還是很健康，只是有些重聽而已。有人問他有什麼特別養生之法，而能使壽命保持得這麼長久那麼健康，他說沒有什麼特別養生的方法，從食物方面說，與常人也沒異樣，唯不同的地方就是他從少年時代便不吃魚肉之類，每餐都是以豆類、蔬菜、豆腐與植物油等為他養生的需要品。這樣說來人體的健康，與壽命的保持，不是在肉類－肉食，而是在植物類－素食了。

轉載自慈濟月刊1967年10月007期第四版覺海