Thursday, July 22, 2010

了解這些問題


學習可持續糧食和農業的問題與工廠可以艱鉅,但有一點努力,你就能很快學會足以使最安全,最明智的選擇食物為你和你的家人。
在這裡,我們向您介紹的主要問題和工廠周圍的可持續農業耕作。 下面我們提供了簡單的概述的問題 點擊標題閱讀完整的報告!
大部分的食物,我們發現在今天的超市是高度加工和含有大量食品添加劑。 這些物質是用來改變了食品的口味和外觀(顏色和質地的改變),以改善食品的營養質量(添加維生素和礦物質),並增加食品的保質期,以防止變質。
工業生產大量的農場動物廢棄物被稱為溫室氣體釋放到空氣中。 除了空氣污染來自農業廢棄物,工業化食品體系還大量燃燒化石燃料,以權力分配的卡車產品。
由於農場越來越工業化,更多的動物已成為一種商品。 他們被認為是單位的生產,而不是活生生的生命,並因此這些動物是不人道的對待。 但漸漸地,越來越多的消費者要求更好的待遇的動物。
由於擁擠和不衛生的條件工廠化農場,動物常常餵食低劑量的抗生素。 抗生素也用於使動物生長速度更快。 這是造成日益嚴重的抗藥性細菌在人體。
生物多樣性是重要的,因為生態系統的相互作用依賴於各種不同的植物和動物物種,由於各品種的動物和植物有寶貴的遺傳物質。 工業農業是一個許多不可持續的人類活動導致了快速下降,世界上的生物多樣性。
因此,如何是食品據稱生命維持的東西,其中一個關鍵因素,環境危機威脅著地球上生命的基礎? 中的很大一部分答案是迅速和徹底的20世紀改造我們的糧食體系來自可持續的基礎上,集中在本地生產,化石燃料上癮工業化體系。
克隆動物用於食品生產是一個有爭議的問題,這既是由於它的道德意義和潛在的威脅,使人類的健康。
農場提供了一個值得歡迎的可持續替代相關的問題與工廠養殖。 不同的企業工廠農場主很少關心誰在當地社區的條件,可持續農民有強烈的連接到他們的社區和一個證明承諾維護周圍的土地。 此外,關於可持續農場的工人獲得公平對待,賺取可觀的工資。
乳製品生產是一個多億美元的產業,在過去的世紀,它已越來越集中在少數手中的大公司。 這導致了廣泛的環境破壞,低標準的動物福利,並大規模生產抗生素污染的牛奶,人工生長激素和農藥殘留。
大多數膳食旅行數百甚至數千英里才能到達你的餐盤。 當地生產的食物吃,你是幫助自己,和你的社區的環境。
工業農業的支持者聲稱,大型工廠養殖是最有效的方式產生了大量的廉價食品和農業,沒有工業,糧食價格會過高。 但是,工業食品的價格並沒有真正考慮到生產成本。 當這些隱藏的環境和健康成本因素中,工業食品的費用超過可持續性。
農業具有巨大影響的環境,但是否影響是好是壞,取決於農業的類型使用。 可持續農業需要什麼延從環境,而工廠養殖污染我們的空氣,水和土壤。
肉類和乳製品生產,在美國發生了巨大變化,在過去 30年。 小型家庭農場已取代龐大的牲畜設施,飼養動物遭受可怕的,工人受到虐待,環境遭到破壞,並在農村社區分崩離析。
農民家庭被迫停業以驚人的速度,以及數以百計的小農戶出售他們的土地每星期。 工業的急劇擴張,使農業越來越難以為小型家庭農戶在美國,但許多小型家庭農場發現希望在可持續的糧食運動。
工業農場動物餵食最便宜的穀物和廢物產品,以養肥他們很快。 這導致了普遍的健康問題,這樣低劑量的抗生素,也添加到飼料。 其結果是不健康的動物和不健康食品的消費者。
輻照是用來增加保質期的食品,以便它可以行走更長的距離,保持盡可能長的時間。 這種處理方法並沒有經過適當測試的安全性和它消耗的維生素含量的食物。
企業合併的重大全球糧食生產造成了糧食系統,價值觀數量輕質量。 每一個決定,一個農民,或公司,使約增長或提高某一種食物會影響最終產品。 偷工減料,對動物飼料的質量,廢物管理,訓練水平的農場工人,加工方法和分配都有助於我們的糧食安全。
依靠農業機械工業,以生產糧食和卡車運送食品在全國各地,同樣會消耗大量的燃料和能源。 可持續農場的工作,盡量減少能源使用,由於其產品在當地購買,最小的燃料燃燒,以運輸貨物。
基因工程(GE)是轉基因的過程從一個到另一個植物或動物。 該技術還沒有得到很好的測試,所以沒有人知道,如果轉基因食品是安全的食用。 目前,基因改造農作物,動物和一些人認為是未來。
可持續食品是健康食品,因為比工業更高層次的脂肪和養分的草餵養的動物產品和低農藥殘留的有機食品。 與此同時,工業生產的食品不利於我們的健康,因為它會導致爆發經由食物傳染的疾病,有助於對抗生素耐藥性,而且污染飲用水。
農民在世界各地數千名曾提出不同的動物品種和植物品種。 不過,因為今天的工業化農場依靠只有少數專業牲畜品種和植物品種,數以千計的非商業的動物品種和作物品種已經消失,隨著他們擁有寶貴的遺傳多樣性。 幸運的是,越來越多的農民保持可持續農業品種和保護生物多樣性的提高遺產祖傳的動物品種,水果和蔬菜。
植入人工激素牛肉和奶牛,使他們更快地成長,生產更多的牛奶。 美國政府聲稱,激素是安全的,但歐盟已經禁止激素,因為激素之間的聯繫可能與某些類型的癌症。
瘋牛病是牛傳染當一個人吃的腦和脊髓組織中被感染的牛。 人類也可以合同瘋牛病(人體形式瘋牛病)這種方式,超過 150人死於這種疾病自20世紀 90年代。
有機食品受美國農業部和有機農民必須按照具體的指導方針,以食品標籤的有機。 例如,動物,不能給予抗生素或激素,化學農藥不能使用,肉類不能照射。
牧場飼養的動物花費大部分時間在戶外,在那裡他們可以吃有營養的草和其他植物,因為他們的性質。 除了大大改善農場動物的福利,有助於減少對環境的破壞牧區,和產量肉類,蛋和奶製品是美味,更營養的食品生產比工業農場。
農藥噴灑在農作物是輸送到農場動物。 殘留存儲在動物的脂肪和組織,並進入我們的身體,當我們吃的肉。 農藥已與許多醫療問題。
目前的農業政策鼓勵農產品加工業,忽視小農民。 在許多情況下,我們的稅金去支持研究和運營成本為大型食品企業。
而不是禁止使用新技術之前,他們已經證明是安全的,我們的聯邦機構允許潛在危險的產品進入食品供應,把公眾健康的風險。
新的發展理念幫助那些在貧困中幫助自己。 在農村和城市地區,鼓勵個人(或服用後自己)採取控制自己的糧食安全。 城市社區回收棕等領域,並利用可持續農業技術,是與他們的社區提供健康,新鮮的食品,同時創造小型企業銷售這些產品的周圍的社區。
人工BST是利用重組 DNA技術生產的(生物),也稱為牛生長激素(聯邦法院),和被稱為 rBGH生長激素或簡稱。 當注入奶牛,奶產量增加10-15 rBGH百分之,在某些情況下高達百分之四十。
美國肉類加工行業佔主導地位的少數幾個企業的過程中大量的肉類巨大植物。 因此食品安全標準的不足和寬鬆的檢驗,由美國農業部的做法,這些公司可以經營不衛生的設施,並派出肉類細菌污染的危險。 這些設施也極其危險的,肉奶是其中最危險的職位的國家。
一些工業設施,農產品,而是禽畜污水作為一個小城市,但他們並不需要把所有這些廢物。 相反,廢物是舉行大型游泳池和蔓延對農田的地方往往把運行到附近的供水系統。
美國消費者飲用瓶裝水多,每年,部分原因是他們認為這是某種比自來水更安全。 自來水一般只作為安全,清潔,健康的瓶裝水,在許多情況下更是如此。 通過收回水龍頭,你可以省錢,保護您的健康,並有助於防止環境和社會等問題。
從工業廢物農場洩漏到溪流,湖泊,海洋和地表水細菌,抗生素殘留,農藥和化肥。 這種污染會導致水生生態系統的破壞和污染對人類飲用的水。
工業化農場工人和肉類加工設施在危險條件下工作,而且工資低虐待。

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